કારેલાના આ ગેરફાયદાઓ વિશે જાણો, નહીંતર થઈ શકે નુકસાન

કડવાશમાં છુપાયેલું છે જોખમ: કારેલા કોના માટે અમૃત અને કોના માટે હાનિકારક? ભારતીય રસોડામાં કારેલાને ડાયાબિટીસ અને લોહીની શુદ્ધિ માટે રામબાણ ઈલાજ માનવામાં આવે છે. તેમાં રહેલા મોમોર્ડિસિન (Momordicin) અને ચારેન્ટિન (Charantin) જેવા તત્વો કુદરતી રીતે ઇન્સ્યુલિન જેવું કામ કરે છે. પરંતુ, જ્યોતિષ શાસ્ત્રની જેમ આયુર્વેદમાં પણ દરેક વસ્તુના ગુણ અને દોષ હોય છે.