બ્રાઉન સુગર શું ખરેખર સફેદ ખાંડનો સુરક્ષિત વિકલ્પ છે?

શું બ્રાઉન સુગર ખરેખર સફેદ ખાંડ કરતા ચડિયાતી છે? આધુનિક જીવનશૈલીમાં ડાયાબિટીસ અને મેદસ્વીપણું વધતા લોકો ખાંડના સુરક્ષિત વિકલ્પો શોધી રહ્યા છે. આ દોડમાં ‘બ્રાઉન સુગર’ (Brown Sugar) સૌથી આગળ નીકળી ગઈ છે. પ્રીમિયમ પેકેજિંગ અને ‘નેચરલ’ હોવાના દાવા વચ્ચે લોકો તેને હોંશે હોંશે અપનાવી રહ્યા છે.